琯溪蜜柚，系福建省平和縣著名的地方傳統(tǒng)名果，至今已有500多年的栽培歷史。平和縣地處福建省閩南金三角的漳州市西南部，毗鄰廈門、汕頭兩個(gè)經(jīng)濟(jì)特區(qū)。地理坐標(biāo)為北緯24°02′-24°35′，東經(jīng) 116°54′-117°31′。
溪蜜柚以果大色美味佳，皮薄肉嫩汁多，甜酸爽口化渣，無(wú)籽耐貯質(zhì)優(yōu)而聞名海內(nèi)外，素有“天然水果罐頭”之美稱。每100毫升果汁含全糖9.17~9.86克，可滴定酸0.734~1.011克、維生素C48.93~52.98毫克（最高61.78毫克），同時(shí)含有鎂、鈣、銅、鐵、鋁、鈦、錳、釩、磷等10多種對(duì)人體有益的礦質(zhì)元素，具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝之功效，有降壓舒心、祛痰潤(rùn)肺、消食醒酒，降火利尿等功效。
琯溪蜜柚的生長(zhǎng)發(fā)育需良好的生態(tài)條件：年均溫21.2oC左右，土壤PH在4.8—5.5之間，該柚忌蔭蔽。適于東南方向、地勢(shì)平緩的低海拔丘陵山地種植。琯溪蜜柚果大，平均1500~2000克，長(zhǎng)卵形或梨形；果面淡黃色，皮??；果肉質(zhì)地柔軟，汁多化渣，酸甜適中，種子少或無(wú)?？墒巢糠?8%左右，10月~12月上旬果實(shí)成熟，豐產(chǎn)?，g溪蜜柚最耐貯藏，可存放三個(gè)多月。
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